Starch-starke. 2012;64(9):0-0. doi: 10.1002/star.201100188 Q32.72025

An overview of separation methods in starch analysis: The importance of size exclusion chromatography and field flow fractionation

Heinrich Rübsam; Martin Krottenthaler; Martina Gastl; Thomas Becker

DOI: 10.1002/star.201100188

期刊名：Starch-starke

缩写：STARCH-STARKE

ISSN：N/A

e-ISSN：1521-379X

IF/分区：2.7/Q3

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