Starch-starke. 2001;53(9):414-423. doi: 10.1002/1521-379x(200109)53:9<414::aid-star414>3.0.co;2-n Q32.72025

Barley Starch Granules Subject to SPLITT Cell Fractionation and Sd/StFFF Size Characterization

Catia Contado; Francesco Dondi

DOI: 10.1002/1521-379x(200109)53:9<414::aid-star414>3.0.co;2-n

摘要

期刊名：Starch-starke

缩写：STARCH-STARKE

ISSN：N/A

e-ISSN：1521-379X

IF/分区：2.7/Q3

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