Starch-starke. 2000;52(4):95-100. doi: 10.1002/1521-379x(200006)52:4<095::aid-star95>3.0.co;2-x Q32.72025

Optimizing the Conditions for Starch Dry Phosphorylation with Sodium Mono- and Dihydrogen Orthophosphate under Heat and Vacuum

Mahmoud Z. Sitohy; Salah M. Labib; Said S. El-Saadany; Mohamend. F. Ramadan

DOI: 10.1002/1521-379x(200006)52:4<095::aid-star95>3.0.co;2-x

摘要

期刊名：Starch-starke

缩写：STARCH-STARKE

ISSN：N/A

e-ISSN：1521-379X

IF/分区：2.7/Q3

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