Starch-starke. 1999;51(2-3):62-66. doi: 10.1002/(sici)1521-379x(199903)51:2<62::aid-star62>3.0.co;2-g Q32.72025

Starch Extraction and Amylose Analysis from Half Seeds

Ali Mohammadkhani; Frederick L. Stoddard; Donald R. Marshall; M. Nizam Uddin; Xiaochun Zhao

DOI: 10.1002/(sici)1521-379x(199903)51:2<62::aid-star62>3.0.co;2-g

摘要

期刊名：Starch-starke

缩写：STARCH-STARKE

ISSN：N/A

e-ISSN：1521-379X

IF/分区：2.7/Q3

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