Acta Alimentaria. 2013;42(2):208-219. doi: 10.1556/AAlim.42.2013.2.8 Q40.82024

Correlation of sensory and physicochemical properties of selected apple cultivars

Kouřimská, L.; Panovská, Z.; Legarová, V.; Pacáková, Z.

DOI: 10.1556/AAlim.42.2013.2.8

摘要

期刊名：Acta alimentaria

缩写：ACTA ALIMENT HUNG

ISSN：0139-3006

e-ISSN：1588-2535

IF/分区：0.8/Q4

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