Acta Alimentaria. 2014;43(3):444-451. doi: 10.1556/AAlim.43.2014.3.11 Q40.82024

Novel breads fortified through oilseed and nut cakes

通过油籽和坚果饼强化的新型面包

Tarek-Tilistyák, J.; Agócs, J.; Lukács, M.; Dobró-Tóth, M.; Juhász-Román, M.; Dinya, Z.; Jekő, J.; Máthé, E.

DOI: 10.1556/AAlim.43.2014.3.11

期刊名：Acta alimentaria

缩写：ACTA ALIMENT HUNG

ISSN：0139-3006

e-ISSN：1588-2535

IF/分区：0.8/Q4

全文链接

官方链接

PMC全文

引文链接

复制

已复制！

格式：