Acta Alimentaria. 2014;43(3):357-372. doi: 10.1556/aalim.43.2014.3.1 Q40.82024

Exploiting natural variation to improve the content and composition of dietary fibre in wheat grain: A review

利用自然变异提高小麦籽粒膳食纤维含量和组成

Shewry, P.; Lovegrove, A.

DOI: 10.1556/aalim.43.2014.3.1

摘要

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期刊名：Acta alimentaria

缩写：ACTA ALIMENT HUNG

ISSN：0139-3006

e-ISSN：1588-2535

IF/分区：0.8/Q4

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