International Journal of Fruit Science. 2009;9(4):344-359. doi: 10.1080/15538360903378526 Q22.22025

Total Antioxidant Capacity and Content of Phenolic Compounds in Wild Strawberries ( Fragaria vesca ) Collected in Bolivia

玻利维亚采集的野生草莓（<i>Fragaria vesca</i>）的总抗氧化能力及酚类化合物含量

Peñarrieta, J. Mauricio; Alvarado, J. Antonio; Bergenståhl, Björn; Ákesson, Björn

DOI: 10.1080/15538360903378526

期刊名：International journal of fruit science

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ISSN：1553-8362

e-ISSN：1553-8621

IF/分区：2.2/Q2

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