Drying Technology. 2013;31(1):5-16. doi: 10.1080/07373937.2012.710694 Q23.22025

Modelling Tomato Dehydration in a Tunnel Dryer Using Geothermal Energy

利用地热能模拟隧道式干燥机中的番茄脱水

Kostoglou, M.; Chrysafis, N.; Andritsos, N.

DOI: 10.1080/07373937.2012.710694

摘要

期刊名：Drying technology

缩写：DRY TECHNOL

ISSN：0737-3937

e-ISSN：1532-2300

IF/分区：3.2/Q2

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