Drying Technology. 2012;30(9):914-920. doi: 10.1080/07373937.2012.666777 Q23.22025

Microencapsulation of Kaffir Lime Oil and Its Functional Properties

香茅油的微囊化及其功能特性

Adamiec, J.; Borompichaichartkul, C.; Srzednicki, G.; Panket, W.; Piriyapunsakul, S.; Zhao, J.

DOI: 10.1080/07373937.2012.666777

期刊名：Drying technology

缩写：DRY TECHNOL

ISSN：0737-3937

e-ISSN：1532-2300

IF/分区：3.2/Q2

全文链接

官方链接

PMC全文

引文链接

复制

已复制！

格式：